国内的烘培行业已经开始朝着满足消费者需求的方向发展。无论是品牌营销还是品牌管理、产品需求更多的需要洞察消费者消费的趋势。
所以,在未来会出现一些专门的产品创新团队,而我们的就是在努力追寻这个方向。
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上新了
01.
爸爸糖樱花莓莓多肉吐司
颜色来自天然食材,用天然樱花、火龙果糅合的天然色粉,还有满是春日轻甜的草莓肉松内馅,5种风味层次,这搭配有点意想不到~
(来源:公众号/官微)
还有哪些樱花产品等待挖掘?
东京烘焙职业人
02.
CycleCycle春天添新意
这一次春季上新,天目里店也迎来了许多“新面孔”:丹麦家族延伸与新鲜水果进行口味创新;恰巴塔与春日食材糅合成创意的料理面包。
可颂类:樱桃恋曲、多肉青提、香蕉可可。
相较于法式面团的麦香浓重,日式可颂面团更为轻盈可口,与鲜果和果酱进行创意搭配,不仅能彰显风味,层次也更丰富。
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恰巴塔小披萨系列:小森林、小田园。